Descrizione
SUOLO: argilla, limo e fossili marini.
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con macerazione di due/tre giorni a contatto con le bucce. Maturazione per sei mesi in vasche di cemento.
IMPRESSIONE: La parola d’ordine è convivialità. Leggiadro, vibrante e immediato. In un sorso si sente la tipicità della maremma, frutto spezia e note balsamiche, date dalla vicinanza della vigna al mare. Bottiglia assolutamente da condividere.