Description
SUOLO: calcareo con ghiaie bianche
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce per due giorni. Maturazione in vasche d’acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia.
RIBOLLA GIALLA 2023
19,00 €
Uva sana, uva matura, un po’ di tecnica ed un pizzico di follia…Ecco gli ingredienti di cui si avvale questa piccola cantina a conduzione familiare. In Friuli, lungo l’Isonzo, le cose si fanno in maniera schietta e sincera, ma pure con garbo e cura ed il risultato colpisce, lascia il segno. L’audacia delle donne e degli uomini di questa terra ci offrono emozioni uniche, viscerali, concrete…In definitiva IL VINO! come è giusto che sia…
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Additional information
| LUOGO | |
|---|---|
| VITIGNO | |
| ANNATA | 2023 |
| VOL% | 11,5 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | 10 anni |
