25,00 €
SUOLO: calcareo con depositi alluvionali
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce per 10 mesi circa. Maturazione nelle medesime vasche e affinamento in bottiglia per almeno un anno.
Colli Piacentini, travo
Sauvignon
2021
12,5
35 ANNI