21,00 €
SUOLO: calcareo con depositi alluvionale
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce per sei mesi. Maturazione nelle medesime vasche per altri sei messi prima di essere imbottigliato.
Colli Piacentini, travo
2022
11,5
Malvasia di Candia, marsanne, ortrugo