15,00 €
Renzo Rebuli conduce con passione la sua piccola azienda, convinto che il prosecco si possa fare proprio bene. Ed è così. Personalizzazione ben condotta, gesti sicuri nel fare quotidiano. Rive erte quelle che si coltivano da quelle parti, ma forse è proprio questo il segreto dei sui vini. Un carattere fatto di note minerali unite a quella parte sapida che tanto piace, nei rifermentati ancor più evidente, donano a questi vini la beva necessaria per poterli godere a pieno. Salute, freschezza e tanta godibilità.
SUOLO: di origine morenica, a medio impasto con materiale di origine fluvioglaciale.
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa dieci giorni. La rifermentazione avviene per aggiunta del proprio mosto.
IMPRESSIONI: Fiori, frutta, fieno e una bella salinità con un finale asciutto e appagante. Un vino sano della tradizione.
| LUOGO | |
|---|---|
| VITIGNO | |
| ANNATA | 2021 |
| VOL% | 11,5 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | 15 anni |
