CHIAR’OTTO 2024 bardolino rosato
19,00 €
La sponda orientale del lago di Garda ospita persone capaci di essere uniche, persone che non si arrendono ad essere stanchi prosecutori di abitudini controverse. Daniele, un piccolo artigiano, ha scelto di cambiare le cose dal basso. Ha visto ed imparato seguendo maestri, ha interrogato sul perché non si potesse fare diversamente, ha voluto fare delle domande. La sua piccola e magica tenuta oggi ospita una delle interpretazioni più profonde del Bardolino, una visione magnifica ed autentica, una rinuncia al passato più prossimo. Si coltiva e si vinifica tradizionalmente innovando, intraprendendo passi solitari, incedendo verso confini nuovi. Magnifici, i suoi vini rispecchiano le sue scelte, in armonia tra il semplice ed il complesso.
Description
SUOLO: colline moreniche.
VINIFICAZIONE: fermenta spontaneamente in barrique di rovere, dove poi matura per circa 6 mesi. Affina per 2 mesi in bottiglia.
IMPRESSIONE: il primo rosè che fermenta ed affina in legno a Bardolino ha decisamente cambiato e stravolto le convinzioni su “come si fa il chiaretto” fino ad oggi. Sapido, minerale, complesso e beverino tutto in un sorso. Il nome è un tributo alle due donne di casa, il risultato finale non può che essere l’armonia.
Additional information
| LUOGO | |
|---|---|
| VITIGNO | |
| ANNATA | 2023 |
| VOL% | 12,5 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | 52 anni |
