
VALPOLICELLA SUPERIORE 2020
27,00 €
L’azienda Montenigo è una fresca, giovane e dinamica realtà di una Valpolicella in cambiamento, semplice e moderna interpretazione di un territorio più vivo che mai. I vini colpiscono per il sorso godereccio e volutamente disimpegnato, seppur con tutte le credenziali al loro posto. Vini fatti per essere lavorati e mesciuti senza remore, piccole gemme del quotidiano che vorremmo avere sempre nel bicchiere, senza fronzoli. A noi oggi piace e senza dubbi piaceranno sempre di più. Cin!
Description
SUOLO: calcareo-argilloso.
VINIFICAZIONE: le uve vengono fatte appassire per un mese in cassette da 5/6 kg. Fermentano poi spontaneamente in tini di rovere, dove continuano a maturare per 36 mesi.
Additional information
| LUOGO | |
|---|---|
| VOL% | 14 |
| ANNATA | 2019 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | 15/20 anni |
| VITIGNO |

