Description
SUOLO: argilla e gesso
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in vasche d’acciaio con macerazione di 20 giorni sulle bucce. Maturazione in vasche di cemento per circa sei mesi.
SFERA ROSSO 2024 Sangiovese Fattoria del Monticino Rosso
15,00 €
Nasce dalla collaborazione tra piccoli artigiani del vino italiani e l’enologo Cristiano Garella, già ottimo produttore dell’Alta Langa (Colombera e Garella). Il progetto prevede una grande cantina itinerante che abbraccia luoghi consoni a fare il vino in diverse regioni italiane, con l’unico filo conduttore di una provenienza sana, di una vinificazione naturale ed un basso uso di solforosa.
Additional information
| LUOGO | |
|---|---|
| VITIGNO | |
| ANNATA | 2024 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | 20 anni |
| VOL% | 12,5 |
