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RONDININA 2020 Lambrusco rosato

15,00 €

Piccolissima realtà nei colli Modenesi situata a circa 300 metri sul livello del mare, Podere Cervarola rappresenta l’ennesima conferma di quell’Emilia Surlì che a noi piace davvero tanto. Siamo nella terra del Grasparossa, lambrusco duro ma gentile, graziosamente amaro ma impetuosamente fresco e bevibile, vino che si erge come dono divino per le merende di tutti i giorni. Semmai una rivoluzione dovesse esistere, sicuramente qui troverebbe radici solide. Quando la tradizione è coerenza…

Produttori: Emilia Romagna, PODERE CERVAROLA
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Description

SUOLO: argillo-sabbioso.

VINIFICAZIONE: fermenta spontaneamente in cemento. Rifermenta in bottiglia con l’aggiunta del proprio mosto.

IMPRESSIONE:

Additional information

LUOGO

Castelvetro (Modena)

VITIGNO

Lambrusco grasparossa

ANNATA

2020

VOL%

11,5%

ETA' MEDIA DELLA VIGNA

giovani

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