Description
SUOLO: vulcanico
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a tino aperto a contatto con le bucce per tre giorni. La maturazione avviene in vasche di cemento.
ATTIA ROSSO 2021
19,00 €
Venature scolpite ed erose dal fuoco, altezze che bilanciano latitudini meridionali. I pendii dell’Etna sono i luoghi ideali dove ottenere vini di delicatezza nordica controbilanciati dal carattere dell’isola ed il calore del vulcano. Incredibile come il nerello rappresenti l’unione di tutte queste caratteristiche e come Davide interpreti con arte e “rigore” la vocazione di un territorio in rampa di lancio. L’Italia capovolta, finalmente. Guardare al mondo dall’alto.
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Additional information
| LUOGO | |
|---|---|
| VITIGNO | |
| ANNATA | 2021 |
| VOL% | 15,5 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | dai 30 ai 50 anni |
